Ayurveda-Kochkurs

Dieses Mal lassen wir die Theorie einmal beiseite und konzentrieren uns aufs Kochen. Der Jahreszeit entsprechend kochen wir ein Herbst-Menü mit regionalen Produkten und stellen Ghee (geklärte Butter) selbst her. Anhand des Menüs lernen wir, welche Nahrungsmittel uns gut bekommen und welche Wirkung sie haben. Die richtigen Speisen geben Energie, alle sechs Geschmacksrichtungen werden Gaumen und Verdauungsfeuer zufrieden stellen und unseren Stoffwechsel harmonisieren. Auch eine kleine Gewürzkunde ist geplant. Es werden also dichte fünf Stunden, an deren Ende wir in entspannter Runde genießen, was wir für uns gekocht haben.

Teilnehmer/innen Kochkurs: Maximal sechs Personen

Termin: Freitag, 1. November 2024, von 10 bis 15 Uhr 

Die Kursgebühr inkl. Lebensmittel und Handout beträgt für Mitglieder 40 € und für Externe 50 €

Ort: Der Kurs findet statt im Café des Beamten-Wohnungs-Vereins zu Berlin eG

Lutherstr. 11, 12167 Berlin (Steglitz)

Der Zugang zum Café befindet sich im Vereinsweg (vor dem Haupteingang links durch die Einfahrt gehen).

Für Nachfragen und Anregungen steht die Kursleiterin zur Verfügung:

Ilka Monheimius, 0151 58 88 91 83 oder ilka-mon@web.de